¿Listo para descubrir una receta original llena de sabor?
Te contamos como preparar esta tartaleta de carne de conejo con piña. ¡Un entrante perfecto para acompañar tus comidas!
Ingredientes que necesitas para preparar la carne de conejo
Para preparar la carne de conejo que lleva esta tartaleta, necesitarás:
- Muslo de carne de conejo
- Aceite de Oliva
- Brandy o jerez
- Tomillo
- Orégano
- Sal
- Pimienta
Ingredientes para preparar la tartaleta
Para la tartaleta necesitarás:
- Tartaletas
- Dados de carne de conejo asada
- Hojas de lechuga picada fina
- Piña escurrida y cortada en dados pequeños
- Maíz en conserva
- Aceitunas verdes rellenas de anchoa picadas
- Mayonesa
- Aceite de Oliva
- Pimienta
- Sal
- Brotes para decorar
Preparación
Para preparar la carne de conejo:
1. Salpimenta el muslo de carne de conejo, engrásalo con aceite y espolvorea tomillo y orégano.
2. Colócalo en la airfryer, añade un chorrito de brandy o Jerez y asa a 180 °C durante 30-40 minutos.
3. Deja enfriar, deshuesa y corta en dados. Reserva.
Para montar la tartaleta:
1. Mezcla la carne con lechuga, piña, aceitunas y maíz.
2. Ajusta de sal, aliña con aceite de oliva y añade mayonesa al gusto.
3. Rellena las tartaletas con la mezcla, decora y sirve.
