¡Esta combinación te va a encantar! La suavidad de la carne de conejo se mezcla con el dulzor tropical de la piña sobre una base crujiente que lo une todo en un bocado lleno de contrastes.
Descubre ahora cómo prepararla.
¿Cómo prepararlo?
Rápida, sencilla y con mucho sabor. Así es esta tartaleta de carne de conejo con piña. No necesitas complicarte para sorprender: sigue estos pasos y descubre lo fácil que es preparar un plato diferente y delicioso.
Ingredientes para LAS TARTALETAS
Estos son los ingredientes que necesitas para preparar las tartaletas:
- Tartaletas
- Dados de carne de conejo asada
- Hojas de lechuga picada fina
- Piña escurrida y cortada en dados pequeños
- Maíz en conserva
- Aceitunas verdes rellenas de anchoa picadas
- Mayonesa
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
- Brotes para decorar
INGREDIENTES PARA LA CARNE DE CONEJO
Estos son los ingredientes que necesitas para preparar la carne de conejo para el relleno:
- Muslo de carne de conejo
- Aceite de oliva
- Brandy o jerez
- Tomillo
- Orégano
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN
La preparación para la carne de conejo:
1. Salpimienta el muslo de carne de conejo, engrásalo con aceite y espolvorea tomillo y orégano.
2. Colócalo en la air fryer, añade un chorrito de brandy o jerez y asa a 180º durante 30-40 minutos.
3. Déja enfriar, deshuesa y corta en dados. Reserva.
Para las tartaletas:
1. Mezcla la carne de conejo previamente preparada con la lechuga, piña, aceitunas y maíz.
2. Ajusta de sal, aliña con aceite de oliva y añade mayonesa al gusto.
3. Rellena las tartaletas con la mezcla, decora y sirve.
